Auf 1400 m Meereshöhe, auf den sonnigen Hängen des Ploseberges über dem Eisacktal, bauen wir zwischen 60 und 80 verschiedene Arznei- und Gewürzpflanzen an. Zur richtigen Reifezeit sammeln wir die Blüten und Blätter in Handarbeit, verarbeiten und trocknen sie mit schonenden Verfahren zu Kräuterteemischungen, Kräutersalz, Gewürze, Einzelkräuter, Kräutersirups, Cremes, Kräuterkissen, Räucher- und Duftkräuter, Saunakräuter und Vieles mehr. |